2021.5作 NOROSHI 狼煙 No.19 きょうかい18号酵母使用 限定200本
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2021.5作 NOROSHI 狼煙 No.19 きょうかい18号酵母使用 限定200本

¥3,850 税込

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※こちらの商品は予約商品となります。5月の下旬に発送の予定です。 ※200本限定販売 クラウドファンディング Makuakeにて好評を頂いたNOROSHI 狼煙がついに製造開始! 多くの方から「おいしい!」のお言葉を頂き、作り手もやる気満々! 「酵母で楽しもう」をシリーズテーマに 酵母を変えて出していきます。 シリーズ 第二弾 きょうかい1801号酵母 麹米:上越市産山田錦 50%精米 掛米:上越市産山田錦 50%精米 きょうかい1801酵母使用 1801酵母は全国新酒鑑評会などでよく使われる酵母で、華やかな吟醸香と酸度の低さが特徴となる酵母です。 アルコール添加を行っていないため、香りは少し穏やかな仕上がりとなっており、食中酒にも向きます。 ●お酒の詳細 麹米/精米歩合 :山田錦/50% 掛米/精米歩合 :山田錦/50% アルコール度数 :17% 内容量 :720ml